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【卡蒙貝爾】–歐式麵包
液種17h+低溫中種17h
做出來的歐包真的超水準的好吃...

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【卡蒙貝爾】–歐式麵包
液種17h+低溫中種17h
做出來的歐包真的超水準的好吃!

麥香﹑果香﹑奶油起司~
難得的被刁嘴嚴格的老爺一口肯定!
開心到想灑麵粉了啦(((o(*゚▽゚*)o)))

內餡用的是僅存的一瓶奶油起司抹醬,質地很稀,感覺跟奶油起司不太一樣,雖然有幾隻馬蹄從切口處稍微爆漿了,卻因為這樣更吸引人的誘食想吃上一口\(^o^)/~
剛出爐時,哥哥路過看到就馬上說:哇~媽咪我要吃我要吃!急得勒~

參考王勇程老師的作品p.26.27


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這是愛給磝ㄟ貢丸媽一人作業的手作灶咖♥ 【34號給磝實驗廚房】沒有請聘過任何工作伙伴~若有人聲稱在此工作過皆為詐騙!請不要相信!且與本廚房沒有任何關係。
34號!是我在家自學烘焙接觸開始時當時的住家門牌號碼。 因為愛給磝地搞?
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